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为推动教育教学模式改革,为“会思考、会学习、有创造力和适应未来社会变化的卓越人才”培养提供强有力的支撑,5月14日,图书馆《信息检索》课程教学团队按照本学期网络进阶课程的面授计划,带领学生开启了一场名为“天赐佳肴”的美食探寻之旅。此次尝试主要针对大学生普遍使用智能手机的习惯,以实际生活为场景,通过案例检索的方式来提升大学生的检索能力。既能检验信息检索课程线上教学的成果,也能丰富学生线下实习体验,增强师生之间的交流互动。

通过前期课程的学习,同学们已对苏州美食有了初步了解,知道了一些苏州美食的关键词,诸如:不时不食、水八仙等等。并且也在手机上准备好了相关的APP,哔哩哔哩、小红书、抖音、知乎、微博、百度、高德地图等。课程伊始,带队的徐旭光老师和缪幽竹老师首先要求大家用手机规划去本次美食探寻目的地葑门横街的路线,合理选择前往的交通工具。

到了葑门横街的西口,全体师生在横街的指示牌下留影纪念,并查看在此地点打卡或发表的视频、文章等,结合实地参访来评价网络信息的质量。

接下来同学们在引导下查看当前的节气,了解吴地应季食材。大家通过检索发现目前是枇杷上市的时节,葑门横街已有多家档口在售卖。老师们让大家通过图片、文字搜索来掌握如何辨别正宗的白玉枇杷,并品尝比较。

苏州是鱼米之乡,苏州的米,衍生出丰富多样的苏式糕点,两位老师带着同学们逐一辨别松花团、双酿团、拉糕、松糕、条头糕、定胜糕、白玉糕等,唯一遗憾的是当季的炒肉团卖光了。

大家边走边看、边检索,边吃边讨论。分享茨菰片时,大家讨论茭白之所以成为餐桌上的美食需要感谢黑粉菌的功劳;品尝网红爆鱼时,大家不断感叹滚烫的爆鱼和冷菜的爆鱼风味如此不同。

 

吴地寻常味,最抚学子心。同学们通过此次移动搜索探访了天赐庄校区周边的美食,丰富了各自喜欢的菜单和打卡地点,更深入地了解了相关检索工具的灵活运用。

自2015年以来,图书馆信息服务部部依托中国大学慕课平台,为全校本科生开设了这门通识选修课程——《信息检索(网络)》。随着信息环境的不断变化,课程团队也在不断改进授课内容和方式。这次场景式教学尝试,将《信息检索》在线教学、课堂教学与课外实践结合,实现了教学改进与学生兴趣的双向奔赴,师生共同营造了一桌色香味俱全的检索盛宴。


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